宜兴这些美味打败了东坡肉苏轼哭了
东坡肉
顾名思义
由苏东坡的故事得名
宋朝人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。逐日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”
后来,年苏东坡从黄州复出,常常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤,年要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。
由此可知,东坡肉的好吃之名可不是浪得虚名
只是下面的宜兴菜竟然打败了东坡肉,该是有多美味,让我们一起来看看吧!
湖洑小馄饨
周铁臭豆腐
杨巷葱油饼
高塍猪婆肉
官林荤油糕
新庄饺子
丁山烂面+菜饭
徐舍小酥糖
和桥豆腐干
张渚烧饼
芳庄羊肉
看完了这些宜兴美食的介绍你是否是跟一样开始怀念宜兴的这些菜,要说这些菜能打败东坡肉,也并不是子虚乌有,毕竟故乡的菜,永远都是天下第一!
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