江苏人想吃到美味正宗的湖鲜都指望这六大湖

江苏的苏南、苏北,都是名闻遐迩的水乡,河湖密布,风景优美。江苏有六大湖泊,我们大常州的滆湖也在其中~

01

滆湖

位于常州武进西南部与无锡宜兴东北部间,是苏南地区仅次于太湖的第二大湖泊,江苏五大湖泊之一。

湖面状如一长茄形,湖岸圆滑整齐。湖体呈浅碟型,湖底平坦。沿湖河港纵横,水网交错,池塘星罗棋布,自然环境优美。

得天独厚的地理位置,滆湖仿佛得到了上帝的垂青,壮阔辽美,娴动有均……

附近景点

淹城

圩墩遗址公园

横山桥镇

杨桥村

中华孝道园

嬉戏谷

美食推荐

油炸鱼排

将刚出湖的青鱼切成片,裹上一层面包糠,再放入沸腾的油锅里高温煎炸,等到时机成熟,鱼排出锅,再加上秘制的酱料,就能上桌了。

清蒸鳗鱼、椒盐鳑鲏、盐水白虾、韭菜蚬肉,每一道菜都离不开湖鲜,当地人利用得天独厚的地理优势,就地取材,方便之外,最关键的就是新鲜,而关于美食的制作,或清蒸或油炸,都沉淀在了最平凡的调料里。

除了滆湖,江苏六大湖还有这几个(排名不分先后)

02

太湖

太湖是全国五大淡水湖之一,为江苏省最大湖泊,古称震泽,又名笠泽,有淡水珍珠的美称。

这里气候温和,特产丰饶,自古以来就是闻名遐迩的鱼米之乡。

水面丝绸般的光滑,温情而灵动,泛舟湖上,如入画中;西山古村,诉说着太湖人们的朴实的民风民俗;湖边茶楼里,沏上一壶好茶,看着窗外的美景,悠闲的享受一个下午,也不失一种乐趣。

附近景点

灵山大佛

善卷洞风景区

江阴华西村

陶祖圣境

美食推荐

太湖蟹

太湖三白

蟹粉小笼包

03

洪泽湖

洪泽湖,中国第四大淡水湖,古称富陵湖,隋称洪泽浦,唐代始名洪泽湖。

洪泽湖湖面辽阔,资源丰富,既是淮河流域航运枢纽,又是渔业的生产基地,说是“日进斗金”也不为过。

湖内既有鱼鳖虾蟹,又有鸡鸭鹅鸟,还有各种各样的水生植物。有着年历史的防洪屏障,宏伟的土堤,壮观的石墙,青翠的绿柳,远远望去宛如一条移游欲飞的巨型青龙。

附近景点

洪泽湖大堤

三河闸

周恩来纪念馆

吴承恩故居

美食推荐

洪泽湖鮰鱼

淮安菜炒饭

麻辣鹅

十三香龙虾

04

骆马湖

骆马湖,位于江苏省北部,跨宿迁和徐州二市,又名乐马湖、龙马湖。

这里有水生植物芦、藕、菱等二十多种,盛产鲫鱼、银鱼、青虾、螃蟹等十多种水产品,被江苏省定为苏北水上湿地保护区。

骆马湖湖滨浴场,位于骆马湖东岸,这里水岸浅缓,湖水轻质透亮,玩水真是再适合不过了!

附近景点

项王故里

乾隆行宫

三台山森林公园

洪泽湖湿地公园

宿迁欢乐岛

雪枫公园

美食推荐

醉虾

银鱼

05

高邮湖

高邮湖是全国第六大淡水湖,水面宽广,环境优美,湖内还有野鸭、白鹭等多种野生水鸟。

高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,高邮湖蟹是著名的品种之一,鱼虾的产量也很大。

高邮湖中盛产的野味、水产品一直是大江南北百姓餐桌上的美味佳肴。

附近景点

荷花荡

孟城驿

金湖

美食推荐

麻鸭

清水小龙虾

双黄鸭蛋

06

邵伯湖

邵伯湖又名棠湖,位于江苏扬州,古属三十六陂,素有“三十六陂帆落尽,只留一片好湖光”的美称。

隋炀帝、乾隆、谢安、苏轼等名人墨客都曾在此留下足迹和诗篇。

邵伯湖湖水清冽,水草丰美,盛产银鱼、螃蟹、青虾、蚌螺等水产,还有“运河三宝”之一“邵伯菱”和当今声名鹊起的“邵伯龙虾”。

附近景点

扬州大明寺

瘦西湖

何园

个园

凤凰岛

美食推荐

邵伯湖龙虾

在小编心里,还是我滆湖颜值最爆表~

图文来源:部分来源于生活连线、南京全接触

零伍壹玖综合整理编辑

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