德安杰动态德安杰参与策划宜兴宜帮菜美

金秋时节的陶都宜兴，丹桂飘香、层林尽染，满目皆是诗情画意。年10月20日是世界厨师日，由德安杰环球顾问集团参与策划的宜兴宜帮菜美食大赛在宜兴“深氧湖氵父”火热开评，使得这个原本特殊的日子变得更加有意义，为挖掘培育宜兴“宜帮菜”，展现宜兴“宜帮菜”美食特色，打响宜兴“宜帮菜”美食品牌添上了浓墨重彩的一笔。

此次参会的领导及嘉宾有：宜兴市人民政府市长张立军先生、宜兴市人民政府副市长尹志华先生、宜兴市旅游园林管理局局长王忠东先生、湖氵父镇党委书记刘赛洪先生、湖镇人民政府镇长马敏女士、世界华人健康饮食协会主席团主席和中国食文化研究会资深副会长、中国食文化研究会餐饮专家主任委员、中国餐饮行业泰斗人物评委周继祥先生、国资委商业饮食服务业发展中心专家委员、中国食文化研究会餐饮专家办公室主任、原国家文化部餐饮总监朱永松先生等。

这次宜帮菜美食大赛还成立了四大评审团，分别是“专家评审团”、“媒体评审团”、“美食大使评审团”和“大众评审团”。

大赛最终评选出了宜帮菜团体宴席特金奖、金奖各八名，四大特色菜和本届宜帮菜十大金牌菜。

世界华人健康饮食协会主席团主席和中国食文化研究会资深副会长、中国食文化研究会餐饮专家主任委员、中国餐饮行业泰斗人物评委周继祥为本届宜帮菜美食大赛做现场点评。

宜兴市人民政府市长张立军作重要讲话。

宜兴，太湖西线第一城，不仅因太湖而通江达海，还有着一马平川的苏南平原上少有的丘陵地形，自古就有“三山六水一分田”之说。这里文脉厚重、物产丰饶，更有“阳羡山水甲天下”的美誉。

在水开始的地方，天地开阔、万物欣然。水养山、山藏珍；水聚湖、湖有鲜。好山好水，造就好食材。在青山绿水间探寻好味道，好味道来源于好食材。

宜兴的山珍湖鲜，原色原味，为宜帮菜植入了乡情乡味的质朴基因。山珍，产自宜南山野，珍贵不在名头，在于深氧空间和源头矿泉。湖鲜，伴随流过万亩竹根的泉水，遍布阳羡众多湖泊河流。乡村田野，青菜萝卜，牛羊鸡鸭，为宜帮菜注入了各种精华荟萃。

勤劳智慧的宜兴人，取如此山珍湖鲜，乡野荟萃，从日常生活中汲取养分和方法，烹饪出独具特色的宜兴味道，为丰富地方文化、彰显旅游特色注入了新的活力。

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