讲究ldquo吃什么和怎么吃的人r
我们人体每天从事脑力劳动、体力劳动、各种生理活动,都要依赖于身体机能的正常工作,这些都得益于人体将所吃的食物进行消化和对营养的吸收,并将这些营养及时送到相应的组织器官。大多数人一生中要吃掉50多吨食物,通过口腔、胃、十二指肠、小肠、大肠及唾液腺、肝脏、胰腺、肠腺等器官组织,从所消化的食物中获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水、膳食纤维营养物质,让身体在充足营养中得以正常工作,让一些功能减退的细胞及器官重新得以修复,让消化吸收障碍、贫血、二型糖尿病等慢病得以康复。
小肠关系人体消化吸收能力
如果小肠的消化吸收功能减退或损伤,对身体有很大影响,会导致食物无法被很好的消化,营养也不能很好的吸收。即使吃多么高品质的有机食物、名贵的海参、燕窝等,都是没有意义的。
无论是日常养生保健,还是让功能失衡的细胞及器官重新修复并很好的工作,再或是通过营养使贫血、二型糖尿病等慢病早日康复。首先要了解消化吸收功能是否正常,第二做好“消化吸收障碍健康管理”,让肠胃健康起来,让我们吃的食物获得良好的消化和吸收,才能使健康效果事半功倍。
引起消化吸收障碍主要因素
由疾病所致的小肠对营养物质吸收障碍,包括(一)多种营养物质的吸收不良。(二)一种营养物质吸收障碍。比如,肠腺消化酶缺乏或肠道通过时间过短,食物中的大分子营养物质不能充分分解为小分子物质,难以被胃肠黏膜细胞所吸收。
01因素一:消化不充分
l胰腺酶缺乏或活力减低,引起脂肪水解作用减少而致消化吸收障碍。如慢性胰腺炎、胰腺癌、胰腺切除、囊性纤维化、胰腺功能不全、原发性胰腺萎缩、胰腺结石等。l胆盐缺乏,可引起脂肪乳化和微胶粒形成障碍而致消化不全,如胆道梗阻、克罗恩病、回肠切除、由于郁滞所致的空肠细胞过度生长。l肝功能减退、脂肪肝、肝硬化、十二指肠溃疡等疾病,胆汁分泌减少及胆汁输送不畅,影响脂肪的消化吸收l唾液淀粉酶缺乏或活力减低,影响淀粉的消化。
02因素二:吸收不良
l小肠疾病,手术切除、放射性肠炎、肠道局部缺血、腹腔口炎性腹泻、Whipple氏病、原发性肠淋巴瘤、血内丙种球蛋白过少、疱疹样皮炎、嗜酸性胃肠炎、淀粉样变性、寄生虫病、葡萄糖-半乳糖吸收不良。l消化和吸收的多项缺陷,胃切除术后、糖尿病、内分泌病、癌症、系统性肥大细胞疾病、硬皮病等。l药物,如泻药、四环素、秋水仙碱、考来烯胺、对氨基水杨酸、新霉素等。l黏膜运送障碍,如单糖吸收不良、无β-脂蛋白血症及胱氨酸血症等。
03因素三:肠运送营养障碍
l如小肠淋巴管扩张、遗传性下肢淋巴管扩张、淋巴阻塞及血运障碍等。
04因素四:不良饮食和生活习惯
l不吃早餐,胆囊、胰腺疾病高发l不按时吃三餐,更不可能少食多餐,饿了就暴饮暴食,“先伤胃后伤身”l搭配不合理,早中餐颠倒,中晚餐颠倒,“自己埋疾病地雷”l狼吞虎咽,不能做到细嚼慢咽,感受不到食物在口腔中的消化体验感受l大量吃油炸、腌制、细菌滋生、化学污染等食品,“病从口入”l不了解自己身体需要什么营养,吃一些不该吃的食物,“不仅无益反而伤身”l压力、焦虑等所致精神失衡等,这些“病在脑,病根在肠胃”
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