周庄办居民五一期间注意食品安全与营养,

假期里，在家和外出就餐的机会增多，因日常三餐的食物已经很丰富了，因此节日期间无需大吃大喝、暴饮暴食来满足“口福”，应更多地注重食物的品质、营养和安全。

2、食不过量，不暴饮暴食。不加节制的饮食，容易引起体重增加或引发急性胰腺炎、胆结石、急性胃肠炎等消化道系统疾病。建议节日期间在享受美食的同时，要谨记合理饮食的重要性，每日坚持运动，做到吃动平衡，保持健康体重。

3、注意食品安全。讲究卫生，提倡分餐公筷。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。不吃来历不明的食物，不吃未洗净的蔬果，不采集、不食用野生菌及野生植物。同时，节假日期间聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。建议外出就餐时，选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。

4、避免食物中毒。5月至10月是我国食物中毒高发时节。节假日期间外出就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。我国内地以微生物所致食物中毒最为多见，野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生。食物中毒通常进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；腹痛以上、中腹部持续或者阵发性绞痛多见，呕吐物多为进食之食物；常先吐后泻。因此，外出就餐时，应注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅；不食用来历不明的食物，不采集、不食用不明野生菌及野生植物；不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶；不吃不干净的水果和蔬菜；选择新鲜、安全的食品原料，加工时要注意生、熟分开。

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