孕期准妈妈管不住嘴,只因贪吃一样食物
6
月
19
日
周
一
湖小编说:
夏天到了!
都说夏天有三宝:
西瓜、拖鞋、凉水澡!
可在小编眼里,
夏天三宝一定是:
WiFi、空调、小龙虾!
可孕妈们
你们可要悠着点了!
导 读
又到龙虾季,浙江台州嘴馋的陈小姐不顾自己已孕38周的“孕妇”身份,吃下大盘小龙虾,后因腹医院急诊科。
经检查发现陈小姐已见红并破水,立即送入产房,分娩顺利,但腹痛情况却仍未因分娩结束好转,反而越来越痛,并出现恶心、呕吐,消化内科医生会诊后诊断为急性胰腺炎,经积极治疗后腹痛终于减轻,恶心呕吐也好转。因为嘴馋遭了罪的陈小姐后悔不已。
湖里妇幼妇产科主任眭健健介绍,在多种激素的共同影响下,怀孕期女性体内的物质代谢会不同以往,出现高脂血症,加上一些孕妇为了宝宝健康吃得太好、大量进补,摄入了过量的高蛋白和高脂肪,使血液中胆固醇和甘油三脂的水平显著上升,到怀孕后期更是达到高峰,加重了肝、胆、胰脏的负担,同样容易诱发急性胰腺炎,由于孕妇腹内的高压环境,急性胰腺炎容易发展成为重症急性胰腺炎。
而重症胰腺炎起病凶险,胰腺发生出血坏死,腹腔有大量血性渗出,急性渗出物和毒素可刺激子宫,引起持续性宫缩,最终导致子宫胎盘血循环障碍,胎儿缺氧而死亡。毒素也可直接通过胎盘引起死胎。
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小龙虾的营养物质非常丰富,但食用时需要注意以下几个方面。
选对食材
新鲜
饮食健康首先得保证食材合格且新鲜,最好在正规商超购买新鲜小龙虾,下锅前死去的小龙虾不宜食用,以免造成铅中毒。若在外就餐,也要选择资质齐全的商家,烹调后虾尾是直的龙虾,一般下锅前就已经死了。
青壮
尽量选购刚长大的龙虾。一般颜色红的发黑或是红中带铁青色的为老龙虾,青壮龙虾为鲜红色且有光泽,虾壳有弹性似指甲。
干净
人工养殖的小龙虾生长环境较干净,其背部红亮干净,身上的绒毛白净整齐。
重视清洗
去杂质
新鲜龙虾买回家后,在清水中养24小时左右,使其吐尽泥沙等杂质。
刷洗
小龙虾易藏污纳垢,最好用刷子刷洗虾身,清除细爪根部、虾鳃及虾线。
去头
小龙虾头部是吸收及处理毒素最多的地方,也容易附有寄生虫、病原菌,建议在烹煮前去除虾头。
适量食用
小龙虾富含蛋白质,一次性食用过多易引起消化不良,也不宜久置,最好一次吃完。当然,吃熟透的小龙虾是前提条件。而啤酒配龙虾,容易导致尿酸升高,促使痛风病发。
小龙虾虽然好吃
但孕妈们一定要注意哦!
专家介绍
眭健健妇产科主任医师
专家门诊:每周一、五上午
妇产科主任,擅长高危妊娠,产科常见病及危重症处理。
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