健康过大年春节老年人饮食应注意什么

腊八节一过离春节也不远了，春节家家户户走亲访友忙不停，餐桌更少不了鸡鸭鱼肉、茶酒饮品、南北炒货、果品、各种海鲜等等，合家欢乐的宴席上，晚辈们则会不停的给老人夹菜。老人们尽情的享受着浓浓的亲情，心情大好，难免会吃的过多、过油、过咸等等。春节过完，肠胃难受起来才知道后悔。那么老年人如何度过一个健康的春节呢？

01

饮食清淡

春节过于丰盛的菜肴使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。因此老年人最好注意调整一下自己的饮食，少沾些荤腥，多吃点蔬果。新鲜蔬果不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

02

少食多餐

老年人肠胃适应能力较差，而春节之际，各种美味食物又异常的丰富，老人可能一个不留神，就摄入过多。从而会使老人肠胃功能失常，引起腹胀、腹泻等症状，甚至还会引起老人急性胃炎、诱发心脏病、心肌梗塞等而死亡。所以春节期间老人的饮食要有所节制，不宜过饱，每餐控制在七八分饱，应当少食多餐。

03

少吃甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的疾病，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对肠胃负担的加重最大。

04

饮酒适量

有肝病、胃病、心脑血管病等的老人不应喝酒。身体健康的老人，也不能空腹饮酒或过量饮酒。空腹时酒精会直接刺激胃黏膜，可引起或加重胃炎、消化性溃疡甚至消化道出血。

05

饮食安全

老人一般牙口不好，咽喉部黏膜萎缩，感觉较迟钝，食道蠕动减慢，进食时易发生哽噎。特别是吃糯米、年糕、糍粑等黏性食物时，注意要把食物切得小一些，要细嚼慢咽。此外，吃鱼、鸡、鸭等有刺和骨头的食物时，应注意防止被卡。

春节过于油腻过量的饮食，会让本来就脾胃功能虚弱的老人脾胃负担更大，从而导致饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等。怀山药能健脾益气、调理脾胃，改善过节不洁饮食引起的脾胃虚寒，合理膳食结构。

转载请注明：http://www.yixingshizx.com/yxxw/10450.html